Lecker snacken und gleichzeitig etwas für unsere Gesundheit tun? Mit Pistazien ist das möglich.

Pistazien passen in jede Handtasche oder in jede Brotbox und sind somit ideal, um sie als Snack unterwegs, ins Büro oder in die Schule mitzunehmen. Mit einer Handvoll Pistazien kann man nicht nur einem Leistungstief durch zu lange Essenspausen vorbeugen. Sie punkten auch mit einer Vielzahl an Nährstoffen wie zum Beispiel Kupfer, Mangan, Selen, Eisen, Zink, Riboflavin, Vitamin B6, Vitamin E und Folsäure.

Die in Pistazien enthaltenen Vitamine, Mineralien, Antioxidantien sowie sogenannte "sekundäre Pflanzenstoffe" können unser Immunsystem unterstützen. Wie uns der Name schon verrät, verhindern Antioxidantien, dass freie Radikale die Zellen in unserem Körper schädigen und oxidieren.

Pistazien enthalten zudem "komplettes Protein", das heißt, sie enthalten ausreichende Mengen aller neun essentiellen Aminosäuren. Das sind Protein-Bausteine, die unser Körper nicht selbst produzieren kann und über die Nahrung aufnehmen muss. Dieses wertvolle Protein aus den Pistazien fördert unseren Muskelaufbau und -erhalt.  Außerdem trägt eine ausreichende Proteinaufnahme zu einer länger anhaltenden Sättigung bei und kann so die Gewichtsabnahme erleichtern und Heißhunger vorbeugen.

Pistazien stellen zudem eine hochwertige Protein-Alternative für Veganer, Vegetarier und alle, die pflanzliche Eiweißquellen bevorzugen, dar.

Wenn das kein Grund zum Snacken ist!

Esspraxis-Tipp: Um täglich eine Portion Pistazien in die Ernährung aufzunehmen, brauchen diese nicht nur "pur" verzehrt werden. Gehackte Pistazien schmecken auch auf Joghurt, Porridge oder als Topping auf der (Haupt-)Mahlzeit.